Торт из печенки

• 600гр. говяжьей печенки

• 1 стакан молока

• 3 столовые ложки муки

• 3 яйца

• 3 больших луковицы

• 3 больших морковины

Печенку проворачиваем через мясорубку, добавляем молока, муки, яйца. И начинаем жарить на сковороде блины (как обычные). Далее жарим лук отдельно, (натертую) морковь. В морковь немного добавляем чесноку. Теперь все готово, укладываем блины и каждый блин смазываем морковкой с луком и чуть-чуть майонезом. Когда все блины уложены, и торт готов можно украсить вареными яйцами или чем-то на ваше усмотрение.

Еще раз повторюсь майонеза надо прямо чуть-чуть. Потому что будет жирно, блины то жаренные.

Очень вкусный печёночный торт получился.

Трехцветный кекс

Для приготовления трёхцветного кекса нужно изготовить три смеси:

1) Желтая и коричневая смесь

Взбиваем 3 желтки + 1 яйцо + 1 стакан сахара + 2 ст. муки + 1 ст. подсолнечное масло + 1 ст. йогурт + разрыхлитель и ванилин. Разделяем готовую смесь на 2 равные части. В первой ставим 2 столовые ложки какао, а во второй - натертую кожуру одного лимона.

2) Белая смесь

Взбиваем 3 белки с 1 стаканом муки + 1 кофейный стакан подсолнечное масло + 1 к.ст. йогурт + 1 к.ст. сахара + 1 чайная ложка разрыхлителя и ванилин.

Ставим в форму для кекса сначала желтую смесь, посыпаем сверху плотно с какао, потом белую, снова посыпаем с какао и наконец ставим коричневую. Запекаем.

Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример: