Торт из печенки |
29-10-2023 |
• 600гр. говяжьей печенки
• 1 стакан молока
• 3 столовые ложки муки
• 3 яйца
• 3 больших луковицы
• 3 больших морковины
Печенку проворачиваем через мясорубку, добавляем молока, муки, яйца. И начинаем жарить на сковороде блины (как обычные). Далее жарим лук отдельно, (натертую) морковь. В морковь немного добавляем чесноку. Теперь все готово, укладываем блины и каждый блин смазываем морковкой с луком и чуть-чуть майонезом. Когда все блины уложены, и торт готов можно украсить вареными яйцами или чем-то на ваше усмотрение.
Еще раз повторюсь майонеза надо прямо чуть-чуть. Потому что будет жирно, блины то жаренные.
Очень вкусный печёночный торт получился.
Трехцветный кекс
Для приготовления трёхцветного кекса нужно изготовить три смеси:
1) Желтая и коричневая смесь
Взбиваем 3 желтки + 1 яйцо + 1 стакан сахара + 2 ст. муки + 1 ст. подсолнечное масло + 1 ст. йогурт + разрыхлитель и ванилин. Разделяем готовую смесь на 2 равные части. В первой ставим 2 столовые ложки какао, а во второй - натертую кожуру одного лимона.
2) Белая смесь
Взбиваем 3 белки с 1 стаканом муки + 1 кофейный стакан подсолнечное масло + 1 к.ст. йогурт + 1 к.ст. сахара + 1 чайная ложка разрыхлителя и ванилин.
Ставим в форму для кекса сначала желтую смесь, посыпаем сверху плотно с какао, потом белую, снова посыпаем с какао и наконец ставим коричневую. Запекаем.
Смотрите также:
Свекольная икра с морковью Торт из печенки Острый шпинат Фруктово-овощной салат Яйца, фаршированные грибами
Добавить комментарий:
