Грибной суп

Бульон довести до кипения, добавить лук, через 10 минут добавить картофель, грибы, вермишель и огурчик. Варить на среднем огне до готовности вермишели. Ошпарить помидор, очистить откожуры и нарезать кубиками..

Смотреть

Приготовление Аджики

Приготовление: Очистить яблоки, морковь, болгарский перец. Помидоры, морковь, яблоки, болгарский и перец пропустить через мясорубку. Все ингредиенты смешать. Поставить варить в течение 1 часа с момента закипания..

Смотреть

Баранина с рисом

Мясо помыть, дать высохнуть и нарезать кусками по 40-50 грамм. Мясо поместить в кастрюлю, залить водой, поперчить, посолить, приправить майораном и варить на малом огне. Лук очистить, порубить кубиками и на сливочном масле обжарить..

Смотреть

Previous Next

Play Pause

Сегодня готовят:

Суфле из гречневой крупы

Смотреть

Салат из кальмаров

Смотреть

Запеканка из цуккини

Смотреть

ЖЕЛЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ

27-09-2023

(На 10 и даже 15 персон)

Взять:

Апельсинов хороших крупных 10.

Сахару 1 фунт.

Клею осетрового 20 золотников.

Воды сырой 2 бутылки.

Ванили 1/3 палочки.

Лимонного сока 1 чайную ложку.

Приготовление

Апельсины протереть чистым полотенцем; потом наверху каждого вырезать небольшой кусочек величиной в 1 копейку, осторожно выбрать чайной ложкою сок и всю внутренность из каждого апельсина, складывая в особую посуду; затем маленьким ножом вычистить внутренности апельсинов так, чтобы не прорвать наружной оболочки кожи.

Приготовить таким способом все апельсины, сварить желе.