Рецепт: Салат "Фантазия"

Состав:

500г кальмаров, 500г шампиньонов. Соус: 1б. плавленого сыра, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 1 ст. грецких орехов, 2 луковицы, немного сливочного масла, 7 зубчиков чеснока.

Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 5 минут. Остудить и нарезать соломкой. Грибы отварить, нарезать и обжарить вместе с рубленым луком на сливочном масле 3 минуты. Перемешать с кальмарами.

Для соуса: чеснок и орехи мелко порубить. Тщательно растереть плавленый сырок с майонезом и сметаной в однородную массу. Добавить туда подготовленные орехи и чеснок. Этим соусом заправить грибы с кальмарами, перемешать салат.

Выложить на сервировочное блюдо, украсить и подать на стол.

Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример: